证明自己是个有用的人
沈云舒抱着试试看的心态尝了一口,结果发现这个小咸菜特别脆爽可口。
她吃完之后眼睛都亮了起来,忍不住多吃了几口。
她一边吃一边夸奖道:“小娟,你这个小咸菜怎么做的?怎么会这么好吃?”
“妈妈店里正好是做早餐的,如果可以的话,你能不能把这个做咸菜的方法告诉我,客人们吃了之后肯定会很喜欢的!”
沈云舒把一碟小咸菜全部吃光了,还有些不好意思的询问她做法。
她想着一些东西对别人来说都是秘方,如果李小娟实在不愿意说就算了。
不过店里要是有这个小咸菜,到时候粥类肯定会非常好卖。
粥熬起来非常麻烦,但是熬好之后就不用管了。
所以只要前期的工作做好,后续不容易耽误时间,对店里来说既可以创收,也相当于多了一个特色菜。
别小看这些小东西,真正能做到与众不同的,别人甚至会为了这口小咸菜特意过来吃早饭。
他们店里现在主打的是病患的生意,后续增加了这个小咸菜,正常人也会愿意去她们店里吃。
沈云舒脑子里想了很多种可能,结果没想到,李小娟想也没想就直接同意了。
“妈妈,我这个咸菜的做法很简单,你想学我来教教你。”
“其实就是准备一个坛子,腌制一段时间就可以了。”
李小娟说了详细的细节和手法,还说了一些会失败的情况。
沈云舒本来就会做美食自身的理解能力也很强,加上李小娟毫无保留的告诉,很快她就学会了做法。
“你这小丫头没想到这么厉害,竟然还有自己的拿手好菜。”
“这小咸菜的做法是谁教给你的?你之前自己做过吗?”
沈云舒认真的询问,李小娟听了之后赶紧开口说道。
“是一个邻居奶奶教我的,小时候我喜欢去邻居奶奶家里玩,邻居奶奶就会把自己做的一些好吃的拿给我吃。”
“她做的东西看着普普通通的,实际上味道都很不错。”
“我当时也是出于好奇,就让奶奶教我怎么做。”
“奶奶知道我的想法之后每次做的时候就会带着我,手把手的教。”
“奶奶教了我很多次,最终我学会了做很多小吃。”
李小娟说到这里脸上的表情有些怅惘,同时带着一丝淡淡的笑。
“后来这个奶奶呢?”
沈云舒心里大概已经猜到了,但还是不确定的问了一句。
“奶奶年纪大了,前些年去世了。”
“她走之前把自己的坛子给了我,说是里面有老卤水,用这个老卤水泡的蔬菜特别好吃。”
“后来我们离开家,坛子没办法带出来,我就把坛子埋了起来。”
“我就带了一点老卤水出来,一直放在随身携带的包袱里。”
“我这次只是想着随便试一下,没想到还成功了,还得到了妈妈的夸奖。”
“我一直以为我是一个很没用的人,只知道给妈妈添麻烦,现在妈妈喜欢我做的小咸菜我心里也高兴,证明我也是有点价值的人!”
李小娟说到这里笑着咧出了一口白牙,说话的声音都带着欢快。